Ciao alla casa
Servus dahoam
Flatbread
Bernbachers Pesto Rosso aus schmackhaften Tomaten, Grana Padano und Pecorino ist ein Klassiker – und erfindet sich doch immer wieder neu. Schon mal in Kombination mit Flatbread probiert? Sie werden es lieben.
zur Zubereitung
Zutaten für 2 Personen
Bernbacher Pesto Rosso
4 Flatbreads
1 große Tomate
4 Scheiben Bresaola (o. anderer luftgetrockneter Schinken)
1 Mozzarella
Salat
Frischkäse (körniger)
Zubereitung
Schritt 1
Die Flatbreads für etwa 5 Minuten bei 160 Grad im Ofen erwärmen. Währenddessen die Tomate und den Salat waschen. Anschließend die Tomate in vier Scheiben schneiden.
Schritt 2
Den Mozzarella aus der Verpackung nehmen und in 8 Scheiben schneiden. Die Flatbreads aus dem Ofen holen und jeweils eine der Innenseiten mit dem Pesto Rosso und eine mit dem körnigen Frischkäse bestreichen.
Schritt 3
Zum Schluss die restlichen Zutaten auf die Breads aufteilen.
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