Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
ab 01.09.2026
Werde Teil unseres Teams
Bernbacher ist bayernweit für seine beliebten Nudelprodukte bekannt. Wir sind ein modernes, familiengeführtes Unternehmen und stolz auf unsere 125-jährige Tradition. Seit Generationen bilden wir junge Mitarbeiter/innen aus und das mit Hingabe.
Zum 01.09.2026 bieten wir Dir eine spannende Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d). Neben der Vermittlung von fachlichem Know-how legen wir auf die Förderung Deiner Persönlichkeit und Deiner Stärken viel Wert. Daher wirst Du von Beginn an auch eigenverantwortliche Aufgaben übernehmen und dabei schnell lernen, Dich in unserem familiären Betriebsklima zurechtzufinden. Deine praxisorientierte, fundierte Fachausbildung dient als Sprungbrett in Deine berufliche Karriere. Dabei begleiten und fördern wir Dich gerne!
Deine Ausbildung
- Produktionsplanung: Arbeitsabläufe, Rohstoffe und Zutaten gemäß Rezepturen vorbereiten
- Anlagenführung: Produktions- und Verpackungsanlagen steuern, bedienen, reinigen und warten
- Qualitätssicherung: Proben ziehen, Produkte verkosten, chemische/physikalische Analysen im Labor durchführen und Ergebnisse dokumentieren
- Störungsbehebung: Produktionsprozesse überwachen und bei Abweichungen sofort eingreifen
- Lagerung: Rohstoffe und Fertigprodukte fachgerecht lagern
Dein Profil
- Vorzugsweise mittlere Reife über Realschule oder M-Zug
- Gutes Zahlenverständnis
- Praktisches Geschick
- Hohes Maß an Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Ausdauer
- Freude am Arbeiten im Team
- Leistungsbereitschaft
Deine Vorteile
- Intensive Einarbeitung und Betreuung vom ersten Ausbildungstag bis zur Abschlussprüfung
- Qualifizierte und anspruchsvolle Ausbildung mit IHK-Abschluss
- Vertrauensvolle und teamorientierte Arbeitsatmosphäre
- Sicherer Ausbildungsplatz mit Vergütung nach Tarif (NGG)
- Prüfungsvorbereitung
- Gute S-Bahn-Anbindung (S7 Wächterhof)
- Bernbacher ist eine bekannte Marke – macht sich gut im Lebenslauf
